Aufgetaute oder angefrorene Pflaumen (geht auch mit anderen Früchten) in einen (guten) Mixer und schön klein hechseln. Keine hartgefrorenen Früchte - das mag der Mixer meist nicht.

Ein paar Löffel Mandelmus (je nach Belieben das weiße oder braune) dazu.  

Die entstandene Maße mit Honig (oder wer mag Agavensirup) süßen und alles wieder durchrühten.

Man kann es sofort essen oder nochmal in die Gefriertruhe stecken.

Mengenangaben: einfach ausprobieren, alles Geschmackssache

Man kann auch mit etwas Zimt, Vanille oder Nelken würzen.